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La rhubarbe fournit de délicieux pétioles qui, lorsque cuisinés en dessert, donnent une saveur exceptionnelle et distinctive.
Le cultivar Victoria est particulièrement productif et très apprécié des jardiniers. Le pétiole est gros à chair verte. Le récolte pourra commencer en mai pour certaines régions plus au Sud et pourra s’étendre jusqu’à septembre. Il est recommandé d’enlever les hampes florales.
Desserts suggérés: tartes, confitures, croustades, tourbillons fraises et rhubarbe. Le goût de la rhubarbe s’associe vraiment bien avec celui de la fraise et de la camerise.
Zone de rusticité :- 30° C.
Type de plant : vivace en bouquet, rosette basale
Espace requis: 1.2 m2
Emplacement : mi-ombre
Hauteur: 60 cm
Largeur: 120 cm
Format | 3.5po. |
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