Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients ¾ tasse cassonade 6 pommes 1⅔ tasse farine 3 c. à thé poudre à pâte ½ c. à thé sel ½ tasse sucre ⅓ tasse graisse 1 oeuf ⅓ tasse jus d’argousier ½ tasse lait Étapes Préchauffer le four à 400ºF. Peler, épépiner et trancher les pommes. Les…

Ingrédients ½ tasse de Raisins sec de Corinthe 1 Tasse d'eau tiède 2 Tasses de carottes râpées 1 Tasse de camerises ½ Tasse d'amandes non-salées, grillées 1 c. à thé graines de moutarde 3 graines de cardamone (ou 1/8 c. à thé de cardamome broyés) ¼ c. à thé graines de cumin ¾ c. à…

Ingrédients 100 g. de baies d'Aronia 100 g. de sucre 1 dl d'eau Étapes Lavez les baies et les écraser, chauffer le tout prudemment. Affiner avec: Raifort, coriandre, poivre, moutarde, des zestes d'orange râpés, du jus de citron ou du cognac, et éventuellement du se. Peut accompagner la chasse ou le fromage