Frontenac Gris Vigne
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Description
Frontenac Gris
Frontenac gris est un cépage hybride qui est issu d’une mutation du Frontenac, un cépage rouge résistant au froid créé à l’Université du Minnesota.
Il produit des raisins de couleur grise (d’où le nom de gris) et du jus de couleur ambrée.
Il est adapté au climat nordique du Québec et résistant aux maladies.
Il donne des vins blancs ou rosés, secs ou doux, avec des arômes de fruits tropicaux et d’agrumes.
Il est souvent utilisé pour faire du vin mousseux. Il se marie bien avec les fruits de mer, les salades ou les fromages.
Utilisation : Raisin frais, vin et jus.
patrick houle –
Bonjour
Tel que discuté avec vous je desire avoir 100 plants de vigne Frontenac noir et une trentaine (30 ) de vignes pour du blanc .
J’aime le Frontenac noir , et mon gout pour le blanc est chenin blanc \ pinot grigio (un petit vin sec)
Je m’aime pas les vin Muscat et autres dans cette catégorie de cépage
Je demeure en montagne (3b) , le soleil est très present du coté… Est\ matin midi\ …Sud \midi souper \ ….ouest\ après souper , les plans seront planté en dénivellation de 1 pied au 15 pieds de long .
Je connais la fabrication du vin avec du raisin , mes parents fabriquais les boites de bois (pin) de 36 livres , il livrais les boites (plus de 800 000 boites) en Californie par année et un revendeur retournais les boites pleines de raisins de toute les cépages pour faire le vin a Montreal et Toronto.
Laisser moi savoir si il a possibilité d’avoir ses plants et a quel cout .
Best Regards
Patrick Houle